626 SCHOOL

"Negli ultimi mesi in Sardegna si è registrato un boom di ispezioni da parte di NAS, ASL e altri enti di controllo nelle attività...

" Proseguiamo con la nostra rubrica " 7 domande a ..." , stavolta intervistiamo la Dott.ssa Maria Bruzzese  , Tecnologo Alimentare ha ...

" Pubblichiamo un interessante contributo della Dott.ssa Gigliola Masala , premiata come HACCP EXPERT di 626 School durante la terza...

" Proseguiamo con la nostra rubrica " 7 domande a ..." al Dott. Massimo Pirretti  , esperto di Sicurezza Alimentare HACCP che ha...

" Proseguiamo con la nostra rubrica " 7 domande a ..." alla Dott.ssa Gigliola Masala , esperta di Sicurezza Alimentare HACCP che ha...

Con grande orgoglio, annunciamo che la Terza Edizione del HACCP Sardegna Tour 2025 sarà patrocinata dall' Associazione Italiana...

“La nostra Francesca della redazione intervista Giancarlo D’Andrea , direttore di 626 School , l’obiettivo è di fare il punto a poco più...

Il 2025 si apre con un evento imperdibile dedicato alla sicurezza alimentare in Sardegna : la terza edizione dell’ HACCP Sardegna Tour ....

“Ci giunge ieri la mail del Presidente Gavino Guiso con il Patrocinio Ufficiale di UnionAlimentari Confapi Sardegna al HACCP Sardegna...

I recenti controlli dei NAS (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità dei Carabinieri) nelle mense scolastiche di tutta Italia hanno riportato...

“ Abbiamo il piacere di annunciare che sicurisenzaglutine.it il blog di rilevanza nazionale sarà presente alla prossima edizione dell’...

L' HACCP Sardegna Tour torna con la sua terza edizione nel 2025, e questa volta non solo per parlare di sicurezza, ma anche per...

Tra le tante storie di successo che hanno visto protagonisti i nostri clienti, quella dei pescatori di Sant'Antioco  e dei piccoli...

Negli ultimi anni, la Sardegna ha visto una crescita esponenziale nel settore della ristorazione, tanto da conquistare il primato...

Immagina questa scena: è una giornata come tante, la tua cucina è in piena attività, i tavoli sono pieni di clienti soddisfatti, e...

" Riceviamo e volentieri pubblichiamo l’articolo di Raffaella Aschieri, Consulente e Formatrice Food, collaboratrice di diverse testate...

Recenti controlli del NAS Carabinieri hanno portato alla luce situazioni allarmanti nelle cucine di vari ristoranti e strutture ricettive...

Nel mondo imprenditoriale di oggi, la sicurezza sul lavoro e la conformità alimentare non sono più solo obblighi normativi, ma pilastri...

il viaggio misterioso in Sardegna

A cura di Raffaella Aschieri Consulente per la ristorazione di qualità.    " Riceviamo e volentieri pubblichiamo un interessante...