Il 2025 si apre con un evento imperdibile dedicato alla sicurezza alimentare in Sardegna: la terza edizione dell’HACCP Sardegna Tour. Questa iniziativa itinerante, che toccherà sette città dell'isola, si pone l'obiettivo di formare imprenditori e professionisti del settore alimentare, offrendo strumenti pratici per garantire la conformità normativa e migliorare la qualità delle attività. Le prime due tappe, già confermate, si terranno a Cagliari e Iglesias, con altre cinque in programma nei mesi successivi.
Un evento supportato dai più importanti enti del settore
Grazie al patrocinio di prestigiose organizzazioni come UnionAlimentari Confapi Sardegna, UE COOP, Unione Cuochi Sardegna e ANFoP, l'HACCP Sardegna Tour 2025 si distingue come un punto di riferimento per la sicurezza alimentare Sardegna. Questi enti garantiscono in merito ai contenuti di altissima qualità e sessioni formative allineate ai più elevati standard del settore.
Prime tappe: Cagliari e Iglesias
Le prime due tappe del tour si svolgeranno in location strategiche, pensate per attrarre professionisti da tutto il territorio:
• Cagliari: il 27 gennaio 2025, presso il Lazzaretto ( Via dei Navigatori, 1 ). Una cornice ideale per accogliere partecipanti da tutta la Sardegna meridionale.
• Iglesias: il 29 gennaio 2025, presso l’Hotel Artù - Argentaria. Un punto di incontro perfetto per imprenditori e operatori alimentari.
Le successive tappe abbracceranno altre aree strategiche dell’isola, consolidando l’impegno del tour per una copertura regionale capillare.
Formazione gratuita e di valore
Uno degli aspetti più rilevanti del tour è la partecipazione gratuita con registrazione obbligatoria, pur mantenendo un livello qualitativo eccellente. I posti sono limitati per garantire un’esperienza ottimale e personalizzata.
Temi principali: innovazione e conformità normativa
Il tema centrale dell’HACCP Sardegna Tour 2025 è “Operazione Sicurezza: cosa fare in caso d’ispezione”, un argomento cruciale alla luce delle recenti campagne ispettive del 2024 condotte da NAS, ASL e Guardia Costiera. Questi controlli hanno evidenziato la necessità di maggiore preparazione da parte delle aziende per affrontare le ispezioni con serenità e trasformarle in opportunità di crescita.
I partecipanti approfondiranno inoltre due temi strategici per il settore alimentare:
• Sicuri senza glutine: garantire la sicurezza alimentare per i consumatori celiaci, un segmento di mercato in continua espansione.
• Menutrix: il menù come strumento chiave per il marketing e la gestione aziendale, migliorando l’esperienza dei clienti e l’efficienza operativa.
Networking e opportunità di collaborazione
Oltre alla formazione, il tour rappresenta un’occasione unica per il networking. Durante ogni evento, i partecipanti potranno interagire con colleghi, esperti del settore e rappresentanti degli enti patrocinatori, favorendo lo scambio di idee e la costruzione di collaborazioni strategiche.
Come partecipare
Registrarsi è semplice e veloce:
1. Visitate il sito ufficiale:
2. Compilate il modulo di iscrizione online.
3. Ricevete una conferma via email con tutti i dettagli.
Sardegna protagonista dell’innovazione alimentare
L’HACCP Sardegna Tour 2025 non è solo un evento formativo, ma un progetto voluto da 626 School che valorizza la Sardegna come centro di eccellenza per la sicurezza alimentare. Attraverso il coinvolgimento di enti di rilievo e la scelta di location simboliche, il tour punta a promuovere l’innovazione e la crescita sostenibile nel settore alimentare.
Conclusioni: non perdere questa occasione
Partecipare all’HACCP Sardegna Tour 2025 significa investire nel futuro della vostra attività. Non lasciatevi sfuggire questa opportunità per aggiornare le vostre competenze, costruire nuove collaborazioni e contribuire al successo del settore alimentare in Sardegna.
Prenotate subito il vostro posto e iniziate il viaggio verso l’eccellenza!
VI ASPETTISAMO !
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